大体可被看做是无数质点所组成的连续介质。无论是静止的，还是流动的液体，组成液体的，质点从微观上讲都是不断运动着的。只是当液体受外力作用，使质点沿着某一方向作宏观运动时，才称之为流动。流动对清洗过程的作用机理主要有以下几个方面；

1）流动液体促进了清洗液与被清洗表面的质点传递与互换，加快了化学清洗的过程。
2）流动提高了污垢被溶解、乳化和分散的功率。
3）流动液体对污垢产生的压力、冲击力、摩擦力等，有清除一些污垢的作用。
产生液体流动的方式很多，最常用的方法有机械搅拌和泵循环搅动。机械搅拌是利用机械动力传动搅拌轴，从而带动旋转叶轮的搅拌模式。主要用于容器和槽内流体的搅拌。轴与槽底的放置方式可分为垂直、倾斜和平行三种方式。

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